Máy xay cà phê Compak PK100

Máy xay cà phê Compak PK100 là máy xay đa năng, được thiết kế đặc biệt cho tất cả các loại pha chế cà phê. Hệ thống định lượng cupping đơn, đo chuẩn xác liều lượng, đảm bảo hương vị đặc trưng của tất cả các loại hạt. Đồng thời chinh phục mọi kích cỡ và phương pháp pha chỉ với một máy xay duy nhất. Theo đánh giá của các chuyên gia trong ngành cà phê, máy xay cà phê Compak PK100 là sự lựa chọn phù hợp nhất cho specialty coffee.

Chế độ xay mát 900rpm

• Tốc độ làm việc lưỡi dao : 900rpm
• Mô tơ 500W
• Hệ thống tản nhiệt đôi. Máy xay cà phê Compak PK100 có 2 quạt làm mát trong khi đa số các dòng máy bình thường khác chỉ có 1. Việc này giúp cà phê khi xay không bị nóng, vẫn giữ được độ ổn định về mùi hương và vị cà phê cho chiết suất cà phê được đồng nhất.
• Đồng thời, hệ thống quạt làm mát giúp máy phân bổ hạt tốt hơn, ít tích tụ hạt cà phê. Đây chính là sự lựa chọn phù hợp cho specialty coffee.

Lưỡi dao năng suất cao 98mm – được thiết kế hoàn hảo cho speciality coffee

• Lưỡi dao luôn hoạt động với năng xuất cao nhờ đường kính lớn (98mm), đảm bảo kích cỡ hạt xay được đồng nhất, hạn chế số lượng hạt thô – mịn không đều.
• Lưỡi dao làm bằng thép độ cứng cao K110 đặc biệt có khả năng chịu lực, chịu lửa, chịu nhiệt cao hơn so với các loại thép thông thường, tuổi thọ xay có thể lên tới 9.000kg cà phê.
• Tốc độ xay kết hợp với đường kính lưỡi dao lớn, giúp lưỡi dao không bị nóng lên khi xay liên tục. Giữ nguyên được hương vị cà phê sau khi xay.

Chế độ rảnh tay

• Cài đặt chế độ rảnh tay như một giá đỡ cho cốc định lượng (dosing cup) hay tay cầm (portafilter)
• Có khả năng đặt túi cà phê ở dưới phần máng xay và tích hợp kẹp giữ túi tiện lợi trong quá trình xay. Đồng thời, máng ra cà phê có thể điều chỉnh độ cao. Nĩa nâng thông dụng có thể điều chỉnh cho các loại portafiler có kích cỡ khác nhau.
• Cần gạt đẩy hết cà phê ra ngoài để giảm tình trạng cà phê bị giữ lại sau khi xay.

Chống vón cục và loại bỏ tích điện

• Dòng máy xay PK bảo đảm phân bổ cà phê tối ưu trong tay cầm. Chất lượng xay đồng đều từng shot
• Quy trình xay khép kín hạn chế cà phê khi xay không bị rơi, rớt ra ngoài
• Kết cấu máy sử dụng kim loại đặc biệt làm giảm tĩnh điện, cho cà phê không bị dính trên thân máy hay đầu ra của cà phê
• Đặc biệt, máy xay cà phê Compak PK100 còn có thêm 1 lựa chọn rời dành cho dạng phễu 750gr, tiện dụng cho những quán cần xay lượng cà phê lớn hay xay liên tục.

Hệ thống điều chỉnh xay vi lượng

• Với hệ thống điều chỉnh này, máy xay cà phê PK100 có thể điều chỉnh điểm xay với độ chính xác thực tế rất rất nhỏ mà người sử dụng mong muốn.
• Độ xay được điều chỉnh từ 0 – 900 micron.

Máng cà phê có thể điều chỉnh

• Máng ra cà phê có thể điều chỉnh độ cao. Nĩa nâng thông dụng có thể điều chỉnh cho các loại portafiler có kích cỡ khác nhau.

Xay theo liều lượng

• Hệ thống công thái học. 100% là nhôm. Chén định lượng đơn với dung tích 55 ± 5 g.