Hướng dẫn pha chế

Hướng dẫn cách pha cà phê cực ngon với hương vị latte

Cà phê latte là một trong số các hương vị cà phê rất được yêu thích tại Việt Nam

Cách pha cafe latte cực ngon sẽ thu hút được nhiều khách đến với quán của bạn hơn. Vậy bạn đã có bí quyết riêng cho mình chưa? Tham khảo thêm bài viết dưới đây sẽ rất hữu ích cho bạn đấy. Cùng Quang Tân Hòa xem ngay nào!

Tác dụng tốt của cà phê latte với sức khỏe

Cà phê vị latte có chút đắng đặc trưng, kết hợp với vị béo của sữa khiến ai cũng ngây ngất. Thưởng thức một tách cà phê latte vào buổi sáng khiến cho bạn cảm thấy nhẹ nhàng và sảng khoái hơn. Theo một nghiên cứu cho thấy, uống cà phê còn giúp cho bạn cảm thấy hạnh phúc hơn, giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Thật kì diệu đúng không nào?

Cà phê latte là một trong số các hương vị cà phê rất được yêu thích tại Việt Nam
Cà phê latte là một trong số các hương vị cà phê rất được yêu thích tại Việt Nam

Cà phê latte rất có lợi cho sức khỏe. Bởi vậy, bạn nên thêm một tách cà phê này vào thực đơn mỗi buổi sáng nhé!

Các bước pha cà phê latte

Cách pha cafe latte không quá khó, thế nhưng để có được một hương vị đúng chuẩn thì không phải là điều dễ dàng. Dĩ nhiên, bạn cần phải có sự kiên trì và một công thức hay. Hãy thử với công thức dưới đây nhé:

-Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cà phê hạt (hay dùng loại trộn giữa Arabica và Robusta theo tỉ lệ  3/7 hoặc 4/6); sữa tươi không đường; ca đánh sữa, ly/cốc sứ hoặc ly giấy ; Máy pha cà phê Astoria.

-Cách pha cà phê ngon đơn giản:

Bước 1: Chiết xuất 60ml Espresso ( 2 shot espresso) bằng máy pha cà phê Astoria, để tạo thành một tách cà phê Espresso trước.

Bước 2: Cho sữa tươi không đường vào ca đánh sữa. Nên dùng ca có dung lượng lớn, cho sữa vào chỉ nên nửa bình để có không gian tạo bọt sữa. Cầm ca đánh sữa theo hướng đánh sữa, đánh đều tay để sữa trong ca xoay tròn và hơi nước sẽ tự làm sữa bông lên.

Bước 3: Rót sữa từ từ vào trong tách cà phê Espresso đã pha trước đó. Đổ đều tay để bọt sữa nổi lên trên.

Bước 4: Tranh trí cho tách cà phê. Bạn có thể dùng que vẽ để tạo những hình vẽ theo ý thích: trái tim, lá cây…

Dùng máy pha để chiết xuất Espresso
Dùng máy pha để chiết xuất Espresso
Cho sữa vào ca, sau đó đánh sữa cho bông lên
Cho sữa vào ca, sau đó đánh sữa cho bông lên
Đổ Espresso vào ly trước, sau đó dùng sữa đã được đánh bông min để tạo Art
Đổ Espresso vào ly trước, sau đó dùng sữa đã được đánh bông min để tạo Art
Tách cà phê latte được trang trí nhìn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều
Tách cà phê latte được trang trí nhìn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều

Với các bước như trên, bạn đã tạo ra những tách cà phê latte thơm ngon rồi. Cà phê latte mang hương vị gần giống cà phê capuchino. Vì thế, nếu bạn học được cách pha loại cà phê này thì cách pha capuchino ngon sẽ không khó với bạn.

Cách thưởng thức cà phê latte

Nếu như người Việt thích thưởng thức cà phê latte thật chậm rãi, nhâm nhi tán gẫu với bạn bè thì văn hóa thưởng thức của người Ý lại rất nhanh, tốc độ. Và với ly Latte họ cũng như thế.

Cà phê latte trở thành nước uống được cả thế giới yêu thích môt phần vì tính cầu kỳ khi pha chế. Đặc biệt thưởng thức cà phê latte trong một không gian lãng mạn ở quán cà phê thì quá thú vị và tuyệt vời đúng không nào?

Bạn có thể dùng cà phê latte kèm với bánh ngọt
Bạn có thể dùng cà phê latte kèm với bánh ngọt

Trong menu quán của bạn đã có thứ đồ uống này chưa nhỉ? Nó đã đủ hấp dẫn? Nếu bạn cảm thấy vẫn chưa thực sự thuyết phục, hãy tham khảo công thức ở trên nhé. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo thêm công thức pha chế khác: cách pha cà phê sữa ngon, cách pha cà phê đen…để thực đơn của quán trở nên phong phú.

Cách pha cà phê cực ngon là bí quyết mà quán cà phê nào cũng cần có, tham khảo công thức pha chế ở trên, nó sẽ hữu ích cho bạn đấy!

Để tìm hiểu về máy pha cà phê với chức năng đánh sữa chuyên nghiệp bạn có thể liên hệ Quang Tân Hòa – đơn vị phân phối độc quyền thương hiệu máy pha cà phê Astoria:

  • Hotline: 0901430498
  • Địa chỉ showroom: 8A/A21 Thái Văn Lung, P. Bến Nghé, Quận 1

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *