Chia sẻ công thức từ máy xay sinh tố công nghiệp Vitamix

Mỗi món ăn, đồ uống đều có chứa tinh hoa trong từng sản phẩm, nếu không biết nắm bắt chúng thì bạn sẽ không bao giờ làm ra được một loại thức uống hoàn hảo. Với sự trợ giúp của máy xay sinh tố công nghiệp bạn có thể làm mọi người trầm trồ, thán phục với các công thức đồ uống sau đây

Smoothies và Juices ngon sánh mịn từ máy xay sinh tố Vitamix

Strawberry mango smoothie (Sinh tố dâu xoài)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 ly (240ml) nước ép xoài (mango nectar)
• 1/2 ly (113g) sữa chua vani không béo
• 3/2 ly (228g) nước dâu tươi, chia làm 2 phần
• 1 trái xoài cỡ trung bình, bóc vỏ, cắt nhỏ
• 1/2 ly (80ml) đá viên

Chế biến:

Cho tất cả các thành phần vào cối máy xay sinh tố công nghiệp. Nên cho theo thứ tự từ trước đến sau những nguyên liệu mềm đến cứng. Sử dụng chương trình program 1 của máy xay sinh tố The Quiet One hoặc chế độ program 3 của máy BarBoss Advance/ Drink Machine Advance. Ngoài ra, có thể xay ở chế độ thông thường và trong 20 giây đối với máy xay Vitamix BarBoss/ Drink Machine Two-step.

Với những nguyên liệu đơn giản, thơm ngon, chỉ cần khoảng 10 phút với máy xay Vitamix là bạn đã có ngay một ly sinh tố 900ml thật thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng và xua đi cái nắng nóng oi bức của mùa hè.

Berry Summer Fruit Slush (Nước ép trái cây đỏ mọng dành cho mùa hè)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1⁄2 chén (120 ml) nước cam
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh mật hoa agave (agave nectar)
• 1 chén (240 ml) nước có gas (soda)
• 1⁄2 chén (72 g) mâm xôi đen đông lạnh (blackberry)
• 1⁄2 ly (74 g) quả việt quất đông lạnh
• 1⁄2 chén (62 g) dâu rừng đông lạnh (raspberry)

Chế biến:

Bỏ các nguyên liệu theo thứ tự từ trên xuống dưới vào cối, sử dụng chương trình 6 của máy xay sinh tố Vitamix The Quiet One. Hoặc chương trình 3 của máy xay sinh tố công nghiệp BarBoss Advance/ Drink Advance. Nếu không muốn sử dụng các chương trình xay đã cài đặt sẵn, bạn có thể sử dụng chế độ xay bình thường của máy trong 20 giây kết hợp với chày dầm (tamper). Với những nguyên liệu trên thì ta sẽ nhận được khoảng 720ml nước ép đủ cho 2 người uống.

Pha chế Cocktails và Syrups từ máy xay sinh tố công nghiệp Vitamix

Sangria Ice

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 120 ml rượu vang đỏ khô
• 3 muỗng canh (45 ml) xi-rô mâm xôi
• 1 muỗng cà phê vỏ cam
• 1⁄2 quả cam đã bóc vỏ
• 1⁄2 chén (83 g) dâu tây tươi thái lát
• 35 g quả việt quất đông lạnh
• 3 chén (720 ml) khối đá

Chế biến:

Cho tất cả các nguyên liệu vào theo thứ tự rồi chạy chương trình 12 của máy Vitamix The Quiet One. Đối với máy xay sinh tố công nghiệp BarBoss Advance/ Drink Advance thì chạy chương trình 3. Máy BarBoss/ Drink Machine Two-Step chạy chế độ xay bình thường trong 20 giây kết hợp với chày dầm.

Nếu là “tín đồ” của sangria hay những loại thức uống cocktail của Tây Ban Nha bạn nên thử ngay. Để có 1 ly sangria 900ml sánh quyện hương vị trái cây và rượu vang thơm mát.

Infused herbal citrus syrup (Siro cam chanh kết hợp với thảo mộc)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3/2 chén (360 ml) nước
• 3/4 cốc (165 g) đường cát
• 1 chén (30 g) các loại thảo mộc tươi, bạc hà, rau mùi, cam
• 1 muỗng canh vỏ cam tươi

Chế biến:

Đầu tiên, nên đun sôi nước và đường cho sôi lên rồi khuấy cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn. Tiếp tục thêm thảo mộc và vỏ cam tươi vào nồi, sau đó nấu thêm khoảng 30 phút. Cho hỗn hợp vào cối máy xay sinh tố công nghiệpThe Quiet One rồi áp dụng chế độ 3 pulses, máy BarBoss Advance/ Drink Advance chế độ 4 pulses, máy BarBoss / Drink Machine Two-Step 4 pulses.

Sau khi chế biến xong, bạn sẽ nhận được một ly siro khoảng 420ml với hương vị thơm ngon của cam tươi, kết hợp cùng hương thơm nhẹ của thảo mộc. Thức uống không những mát lạnh mà còn rất tốt cho sức khỏe, vitamin C trong cam cũng tăng cường sức đề kháng, phòng tránh bệnh cảm cúm vào những ngày mưa bất chợt.

Làm Milkshakes và Granitas chuẩn xu hướng cùng Vitamix

Lime shake (sữa chanh lắc)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 5/4 ly (300 ml) sữa
• 1/2 cốc (120 ml) nước cốt chanh, để tan đá
• 3 chén (522 g) nước chanh loãng (nước quả)

Chế biến:

Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi bật chương trình 4 của máy xay Vitamix The Quiet One. Nếu đang sử dụng máy xay sinh tố công nghiệp BarBoss Advance / Drink Advance thì bật chương trình 4. Ngoài ra, còn có thể sử dụng chế độ bình thường kết hợp với chày dầm trong thời gian 25 giây. Sử dụng tất cả các nguyên liệu trên thì bạn sẽ có được một ly lime shake khoảng 900ml dùng đủ cho 2 người.

Lime shake ngoài vị béo béo của kem sữa còn có sự kết hợp của hương chanh, tạo nên vị chua kích thích đầu lưỡi. Nếu thích uống các loại milkshakes, bạn không nên bỏ qua công thức mới lạ trên.

Hazelnut Granita

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1⁄4 ly (60 ml) xi-rô hạt dẻ
• 3⁄4 chén (180 ml) cà phê espresso, ướp lạnh
• 3 chén (720 ml) đá

Chế biến:

Cho nguyên liệu vào cối, sau đó chạy chương trình 28 của máy xay sinh tố công nghiệp The Quiet One hoặc chương trình 1 của máy xay Vitamix BarBoss Advance/ Drink Advance. Thành phẩm cho ra sẽ khoảng 780ml đồ uống đá bào với hương hazelnut độc đáo pha lẫn chút hương cà phê nhè nhẹ tạo nên sự tinh tế cho món hazelnut granita.

Lựa chọn một trong những công thức chế biến máy xay Vitamix trên để kết hợp với những loại trái cây thật tươi ngon, chế biến thành các thức uống tuyệt vời dành cho những người thân yêu của bạn nhé.

Nếu đã trót yêu khả năng xay đa dạng của máy xay sinh tố công nghiệp Vitamix bạn có thể liên hệ với Quang Tân Hòa để được tư vấn nhiều thêm về các tính năng riêng cho từng sản phẩm. Các loại máy đều được nhập khẩu 100% từ Mỹ với đầy đủ giấy tờ. Điện áp 220V được nhà sản xuất thiết kế riêng cho thị trường tiêu dùng của người Việt. Thay vì các lọai máy Vitamix khi xách tay từ Mỹ về điện áp là 110V. Đội ngũ nhân viên kỹ thuật cao luôn cùng đồng hành trong suốt quá trình sử dụng máy.