Chia sẻ kinh nghiệm mua máy pha cà phê

Mua máy pha cà phê để mở quán cà phê khác hoàn toàn với việc mua máy cafe cho gia đình. Dù bạn mở quán cafe lớn hay nhỏ, nhưng nhất định phải chọn dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp, uy tín trên thị trường. Trong bài viết này, Quang Tân Hòa sẽ chia sẻ những kinh nghiệm mua máy pha cà phê chất lượng và phù hợp với túi tiền của bạn.

Có nên chọn mua máy pha cà phê giá rẻ?

Dù là bạn có ít vốn, bạn mở quán cà phê nhỏ nhưng vẫn phải sử dụng những dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp. Nhiều người nghĩ rằng, quy mô quán nhỏ chỉ cần các loại máy pha gia đình hay văn phòng là được. Tuy nhiên, xét về công suất và chất lượng thì những dòng máy nhỏ sẽ không đáp ứng được yêu cầu để phục vụ khách hàng.

Vấn đề quan trọng nhất là chất lượng của ly cà phê phục vụ khách hàng. Nếu không phải là máy pha chuyên nghiệp, chất lượng khó có thể đảm bảo. Đầu tư máy pha chuyên nghiệp có thể phục vụ ít nhất 200 -300 ly cà phê mỗi ngày. Hơn thế, bạn còn sử dụng được nhiều năm nếu biết cách bảo quản tốt. Như vậy, việc đầu tư một chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp là điều hoàn toàn nên làm.

Chọn máy pha cà phê dựa trên những tiêu chí nào?

Dựa trên kinh nghiệm mua máy pha cà phê của nhiều người, chi chọn mua máy pha bạn cần quan tâm đến 2 điểm sau:

• Lựa chọn công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng: Tùy vào quy mô của quán và mục tiêu bạn đặt ra sẽ phục vụ bao nhiêu ly espresso/ ngày để hiểu được công suất phù hợp của loại máy bạn muốn chọn ( 1 group, 2 group hay 3 group). Máy một đầu (1 group) dành cho các quán nhỏ có công suất khoảng dưới 200 ly/ngày, máy 2 đầu (2 group) đang được sử dụng phổ biến nhất khoảng 200 – 500 ly/ngày, máy 3 đầu (3 group) khoảng 500 ly/ngày chỉ dành cho quán cực kỳ đông khách.
• Dung tích nồi hơi: Đây là bộ phận tiêu thụ nhiều năng lượng của máy nhất do đun nước nóng từ nồi hơi. Vì vậy, bạn nên xem xét đầu tư loại máy có kích cỡ nồi hơi đáp ứng được trong những giờ cao điểm và số lượng ly cafe phù hợp với hoạt động kinh doanh của mình.
• Loại máy: Thông thường các quán cà phê thường sử dụng 2 dòng máy pha cà phê là bán tự động và tự động. Máy pha cà phê bán tự động cần sự phối hợp giữa barista, còn dòng tự động là bạn chỉ cần bấm nút là xong.
• Tính năng, tiện ích hỗ trợ: Ngoài tính năng pha cà phê thì các dòng máy có nhiều tiện ích sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình sử dụng. Ví dụ như: ngắt điện tự động, tự bơm nước, dễ tháo lắp, tiết kiệm điện, hệ thống sưởi ấm tách tự động…

Chọn địa chỉ mua máy pha cà phê uy tín

Lựa chọn một địa chỉ mua máy pha cà phê uy tín, bạn cần tham khảo qua bạn bè đã từng có kinh nghiệm mua máy pha cà phê. Vì một nhãn hiệu máy pha cà phê có rất nhiều nhà phân phối khác nhau, chưa kể đến có nơi còn kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng.

Để chọn cho mình nơi mua máy tốt nhất, bạn cần chú ý những điểm sau:

• Địa chỉ được nhiều người biết đến, có uy tín trên thị trường.
• Chế độ bảo trì, bảo hành hấp dẫn và có đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm.
• Phụ kiện thay thế chính hãng, luôn có hàng sẵn. Vì máy móc đưa vào sử dụng một thời gian chắc chắn sẽ có hỏng hóc, nếu được thay bằng phụ kiện chính hãng chắc chắn sẽ tốt hơn.
• Sẵn sàng cho mượn máy khác thay thế tạm trong thời gian sửa chữa
• Có chương trình ưu đãi hấp dẫn, quà tặng kèm theo.

Những thiết bị nên mua kèm máy pha cà phê cho người bắt đầu mở quán

Khi mới bắt đầu mở quán, ngoài máy pha cà phê bạn sẽ cần thêm một số thiết bị để phục vụ công việc kinh doanh. Quang Tân Hòa giới thiệu đến bạn một số thiết bị cần phải có khi mở quán như:

• Máy xay sinh tố: Được sử dụng phổ biến và có chất lượng tốt nhất phải kể đến Vitamix. Dòng máy xay này có khả năng xay nhuyễn và xay liên tục dưới áp lực cao mà vẫn chạy ổn định. Điều đặc biệt là dòng máy này có đến 6 chế độ tự động, bạn có thể vừa xay vừa làm việc khác giúp tốc độ phục vụ nhanh hơn.

• Bình xịt kem/làm kem: Một thiết bị không thể thiếu trong kinh doanh cà phê. Bạn không chỉ bán cafe pha nguyên chất, mà còn có cà phê sữa, cà phê kem,…. Chính vì thế mà đầu tư một chiếc bình kem sẽ giúp “menu” của bạn phong phú hơn. Bình làm kem iSi nhập khẩu từ Áo đang là dòng sản phẩm được khách hàng đánh giá cao. Không chỉ có công suất làm kem nhanh, mịn mà còn bền lâu với thời gian.

Quang Tân Hòa (QTH) hiện đang là nhà nhập khẩu chính thức tại Việt Nam dòng máy pha cà phê Astoria nổi tiếng thế giới. Với hơn 10 năm kinh doanh các dòng máy pha cà phê nên về khoản uy tín và chất lượng thì không phải bàn cãi. Một số tập đoàn lớn đang sử dụng các sản phẩm từ Quang Tân Hòa phải kể đến: Starbucks Coffee, Costa Coffee, Cheese coffee, Phúc Long, Effoc, Rita Vo, Bùi Văn Ngọ, Passio…
Hy vọng rằng, với những kinh nghiệm mua máy pha cà phê mà QTH chia sẻ trên đây, bạn sẽ tìm mua được chiếc máy pha ưng ý.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm, vui lòng liên hệ Quang Tân Hòa.