[Giải đáp] Máy xay sinh tố công nghiệp loại nào tốt?

Bạn đang tìm kiếm một dòng máy xay công nghiệp cho quán mà chưa biết bắt đầu từ đâu. Máy xay sinh tố công nghiệp loại nào tốt? Chiếc máy nào có mức ngân sách phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn?

1. Máy sinh tố công nghiệp đem đến giá trị và công dụng gì cho người dùng?

Điểm khác biệt giữa máy xay sinh tố công nghiệp so với các dòng máy xay thông thường dùng tại gia đình chính là máy có công suất hoạt động mẽ. Máy sinh tố công nghiệp có thể xay nhuyễn mọi hỗn hợp thức uống và đá viên. Thời gian máy hoạt động xuyên suốt và bền bỉ.

4 Công dụng không thể không kể đến của máy xay sinh tố công nghiệp:

• Sự đa năng của máy xay sinh tố công nghiệp luôn được các chuỗi quán cà phê, smoothie hay đầu bếp nhà hàng khách sạn năm sao yêu thích
• Máy xay công nghiệp giúp tiết kiệm 1/2 thời gian khi pha chế và đem đến lợi nhuận gấp đôi. Bỏi vì các dòng máy này sở hữu động cơ mạnh mẽ và cối dung tích lớn, thao tác nhanh giúp xay được nhiều smoothie, cafe đá xay… hơn trong thời gian ngắn hơn.
• Các loại máy xay công nghiệp đa phần đều có chế độ điều chỉnh nhiều tốc độ xay khác nhau. Chế độ này giúp người pha chế có thể dễ dàng điều chỉnh công thức pha chế nhiều loại thức uống với kết cấu khác nhau để bắt kịp xu hướng.
• Đồng nhất chất lượng thức uống luôn được đảm bảo nhờ hệ thống cài đặt trước chương trình xay.

2. Nên mua máy xay sinh tố công nghiệp cho các loại hình kinh doanh nào?

Máy xay sinh tố thông thường được cấu tạo bởi một motor động cơ điện và cối xay có dưỡi dao bằng kim loại sắc. Tùy từng loại máy xay sinh tố công nghiệp mà đi kèm thêm một số phụ kiện và tác dụng khác nhau. Một số máy có lưỡi dao chuyên dụng để xay những đồ mềm, đồ cứng khác nhau.

Máy xay sinh tố công nghiệp có cấu tạo bởi lưỡi dao có độ cứng cao hơn nhiều lần so với dòng gia đình, động cơ cực mạnh thường từ 1500W-2200W, chúng thường được sử dụng trong nhà hàng, quán bar nơi có lượng xay nhiều và đòi hỏi chạy liên tục và có thể xay được cả đồ cứng như đá viên, các loại hạt.

Các mô hình kinh doanh như quán coffee, chuỗi, nhà hàng, hay ở bất kỳ nơi nào cần một chiếc máy xay công suất lớn, hoạt động liên tục thì nơi đó cần có dòng máy xay công nghiệp. Khu vực hoạt động của máy xay công nghiệp được thiết kế dành riêng cho các quầy bếp, quầy bar, quầy pha chế chuyên nghiệp.

3. Máy xay sinh tố công nghiệp loại nào tốt?

Hiện nay trên thị trường có 3 dòng máy xay sinh tố công nghiệp được ưa chuộng tại các quán đó là: Omniblend, Blendtec và Vitamix… Tuỳ thuộc vào thiết kế của quầy pha chế, vào công suất hoạt động mà chủ cửa hàng lựa chọn thương hiệu phù hợp.

Máy xay công nghiệp Omniblend là sản phẩm của thương hiệu Omniblend, có xuất xứ từ Đài Loan. Thương hiệu máy xay Omniblend có lịch sử hơn 30 năm về máy công nghiệp chất lượng và tốc độ cao. Máy được phục vụ chủ yếu ở các cửa hàng, nhà hàng chuyên cung cấp nước ép trái cây, sinh tố.

Máy xay sinh tố Blendtec là một sản phẩm của thương hiệu Blendtec có xuất xứ từ Mỹ. Máy có đầy đủ các chức năng để xay các loại trái cây, thức uống đá xay hay nghiền nhỏ các loại thực phẩm hạt. Đây là một trong những dòng máy được ưa chuộng ở các quán thức uống hay nhà hàng hiện nay.  

Máy xay sinh tố Vitamix là thương hiệu lâu đời từ Mỹ. Dòng máy này nổi tiếng đến mức mỗi gia đình, mỗi hàng quán coffee ở Mỹ đều sở hữu từ 1 – 3 máy. Theo số lượng được công bố có đến 70% gia đình, quán coffee ở Mỹ sử dụng dòng máy Vitamix. Khi máy xay Vitamix về đến Việt Nam đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các mô hình kinh doanh coffee dạng chuỗi như Phúc Long, Highland, Starbuck, Cheese… Không ngừng ở đó, sự đa dạng và tính phù hợp của Vitamix còn được khẳng định sức mạnh ở các cửa hàng coffee take away hiện nay.

Dòng máy Vitamix có đến hơn 70% linh kiện được sản xuất và lắp đặt tại Mỹ. Máy có độ bền cao nhờ sử dụng chất liệu chất liệu nhựa Polycarbonate dạng trong suốt, thiết kế máy đẹp mắt, hiện đại.

Dựa trên những gợi ý trên, chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời cho máy xay công nghiệp loại nào tốt, nên chọn dòng máy nào cho quán của mình.

4. Giá máy xay sinh tố công nghiệp

Hiện nay trên thị trường mỗi thương hiệu máy xay sinh tố công nghiệp sẽ có mức giá khác nhau. Giá máy xay sinh tố công nghiệp đa phần dao động từ 15 triệu – 45 triệu tuỳ thuộc vào tính năng và dòng máy. Giá máy xay sinh tố công nghiệp là mức chi phí đầu tư ban đầu được các chủ quán kinh doanh khá quan tâm. Tuy nhiên với thời gian bảo hành, các tính năng vượt trội và độ bền sau khi sử dụng hầu hết được các chủ quán đánh giá khá cao.

Tham khảo bảng giá máy xay sinh tố công nghiệp thương hiệu Vitamix

5. Đánh giá của khách hàng về các dòng máy xay công nghiệp trên thị trường hiện nay

Một số các thắc mắc của người dùng về máy xay công nghiệp trên thị trường được giải đáp như sau:

Máy xay công nghiệp có tốt không? – Chị Hương, chủ quán coffee take away tại Quận 3 cho biết: Tôi đã sử dụng máy xay Vitamix cho quán thức của mình được hơn 5 năm rồi. Máy hoạt động êm, ít bị hư vặt.

Máy xay công nghiệp dùng được bao lâu? – Anh Tuấn cùng vợ mở quán sinh tố xe đẩy ở Quận 10 cho biết: Ban đầu khi mở xe đẩy tôi đã chọn máy xay dành cho gia đình vì thấy nhỏ gọn và tiện lợi. Tuy nhiên chỉ sau 2 tháng máy bị cháy liên tục, tôi bắt buộc phải đầu tư ngân sách cao hơn để mua máy Vitamix. Và hiện tại khá hài lòng với dòng máy này.

Các chế độ bảo hành bảo trì của máy công nghiệp như thế nào? – Các máy xay công nghiệp có chế độ bảo hành bảo trì từ 01 – 03 năm tuỳ thuộc vào từng dòng máy. Nếu chọn để đầu tư cho quán thì đây là một trong những trang thiết bị xứng đáng được ưu tiên.

6. Mua bán máy xay sinh tố công nghiệp ở đâu?

Bạn có biết, thông thường dòng máy xay sinh tố công nghiệp xách tay trực tiếp từ nước ngoài về sẽ không tương thích với nguồn điện 220V tại Việt Nam. Nếu dùng máy thời gian sẽ dẫn đến cháy motor. Đồng thời, khi bạn mua hàng xách tay thì các chế độ bảo hành, bảo trì máy cũng gặp khó khăn hơn.

Các thông tin về hướng dẫn sử dụng cũng hạn chế. Ví dụ đối với thương hiệu Vitamix dùng cho các quán, việc sử dụng máy xay liên tục không ngừng nghỉ khiến chức năng trên máy do hoạt động quá công suất sẽ tự động ngắt nguồn điện. Nhiều quán khi gặp trường hợp vậy thường nghĩ đến việc máy đã bị hư hỏng nhưng lại không tìm được nơi sửa chữa. Hoặc các trường hợp khác đơn giản như:

• Máy không chạy
• Màn hình không hiển thị thông báo “Ready”
• Có tiếng ồn lớn xuất phát từ khu vực lưỡi xay trong bình máy xay
• …

Cũng cần được hướng dẫn rõ ràng khi bạn mua máy xay sinh tố.

Do đó, việc mua bán máy xay sinh tố công nghiệp bạn cần chọn điểm bán uy tín. Có đội ngũ kỹ thuật và linh kiện lắp đặt, thay thế sẵn để tránh các trường hợp đáng tiếc có thể xảy ra.

Một số các điểm bán máy như: Điện Máy Xanh, Điện Máy Chợ Lớn… sẽ có các chế độ dịch vụ hậu mãi về bảo hành bảo trì cho khách hàng tốt. Tuy nhiên khi nói riêng về ngành coffee, bạn cần thêm những tư vấn về set up máy, cách lắp đặt tại quầy pha chế, hay công thức từ những món thức uống bạn nên chọn đơn vị bán máy xay sinh tố công nghiệp chuyên về ngành F&B để có thêm những thông tin về ngành phù hợp nhất.

Để tìm kiếm cho một chiếc máy xay sinh tố công nghiệp dùng cho quán ưng ý nhất, bạn liên hệ ngay với Quang Tân Hòa. Chúng tôi là nhà phân phối nhập khẩu thương hiệu máy xay Vitamix tại Việt Nam – Hotline: 0909.776.455