Hướng dẫn xin giấy phép kinh doanh cà phê

Xin giấy phép kinh doanh cà phê là một trong những bước cơ bản trong việc lập một bản kế hoạch kinh doanh cà phê. Việc chuẩn bị các hồ sơ để đăng ký  xin giấy phép kinh doanh cà phê khiến cho không ít chủ của quán cà phê đau đầu không biết bắt đầu từ đâu nhất là các bạn mới chập chững kinh doanh quán cà phê.

Nếu bạn vẫn đang đặt câu hỏi cách chuẩn bị hồ sơ như thế nào? Bao gồm những gì? Nếu quy mô quán nhỏ có cần phải đăng ký giấy phép kinh doanh? Bài viết này sẽ giúp các bạn trả lời được tất cả câu hỏi trên!

Trong một bản kế hoạch rất nhiều các kế hoạch nhỏ (kế hoạch vận hành (quy trình ra sao,cửa hàng sẽ vận hành như thế nào?), kế hoạch marketing (cách thức để khách hàng biết đến sản phẩm), quản lý và tổ chức (cấu trúc và phương pháp quản lý), kế hoạch tài chính,…Bài viết dưới đây sẽ chắt lọc cho các bạn một vài kế hoạch quan trọng nhưng rất cụ thể và chi tiết.

1.Kinh doanh quán cà phê nhỏ có cần giấy phép kinh doanh cà phê không?

Trong Điều 3, Nghị định 39/2007/NĐ-CP ký ngày 16 tháng 03 năm 2007 thì quán cà phê (bất cứ hình thức, quy mô, mô hình: cà phê sân vườn, cà phê sách,…) đều không nằm trong trường hợp không cần đăng ký giấy phép kinh doanh.

Vì vậy đã kinh doanh thì bạn phải đăng ký giấy phép kinh doanh theo đúng quy định của pháp luật dù quán cà phê có quy mô nhỏ

2.Các thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cà phê nhỏ

Có hai hình thức đăng ký kinh doanh bạn nên biết là đăng ký kinh doanh dưới danh nghĩa cá nhân, hộ gia đình hoặc theo doanh nghiệp .

Tuy nhiên, thủ tục của bạn sẽ đơn giản và các mức thuế, chi phí hằng năm cũng thấp hơn nếu bạn đăng ký kinh doanh cá thể (cá nhân hoặc hộ gia đình) so với doanh nghĩa doanh nghiệp. 

Bạn cần cân nhắc mục đích và khả năng của mình để chọn hình thức đăng ký kinh doanh phù hợp.

Nơi đăng ký kinh doanh quán cà phê với hình thức cá thể bạn cần nộp hồ sơ tại Phòng Kinh tế – Kế hoạch – UBND quận, huyện, thành phố nơi bạn đặt địa chỉ quán. 

Đối với hình thức doanh nghiệp hoặc công ty, bạn cần nộp tại Sở kế hoạch đầu tư tỉnh/thành phố.

Thời gian cơ quan đăng ký xét duyệt hồ sơ của bạn là trong vòng 3 ngày , kể từ ngày nhận hồ sơ.

Nếu sau 3 ngày bạn không nhận được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc sửa đổi, bổ sung các thông tin cần thiết là bạn có quyền khiếu nại, tố cáo,…

2.1 Hồ sơ đăng ký kinh doanh quán cà phê

Hồ sơ đăng ký kinh doanh quán cà phê quy mô nhỏ bao gồm:

• Đơn đăng ký theo mẫu của Phòng Kinh tế – Kế hoạch – UBND huyện, quận, thành phố nơi bạn đặt địa chỉ quán.
• CMND công chứng của chủ hộ (nếu có).
• Hợp đồng bạn thuê nhà (nếu có).

2.2 Hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Kinh doanh quán cà phê nó nghiêng về mặt hàng ăn uống nên việc đăng ký xin giấy phép an toàn thực phẩm rất quan trọng. Hồ sơ bạn cần chuẩn bị :

• Giấy khám sức khỏe của các nhân viên đang làm việc tại quán: các nhân viên làm việc phải có giấy khám sức khỏe có thời hạn trong 12 tháng.
• Hoàn tất tờ đơn “Đề nghị sát hạch kiến thức VSATTP” theo mẫu.
• Có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có chứng thực) trong giấy phép đăng ký kinh doanh,hóa đơn mua bán và giấy chứng nhận cơ sở sản xuất cà phê, bản công bố chất lượng cà phê (bản photo có chứng thực).
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và xung quanh. 
• nếu là đăng ký kinh doanh cá thể thì bạn có thể bỏ qua sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình phân phối .
• Bản thuyết minh dụng cụ, cơ sở vật chất, trang thiết bị của cơ sở.
• Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ và người quản lý của cơ sở.
• Các nguyên vật liệu chế biến được nhập tại quán phải có đầy đủ giấy tờ cung cấp, hóa đơn bán hàng…

Sau khi nộp hồ sơ, cán bộ phụ trách bên Y tế xuống kiểm tra thực tế và kiểm tra những hạng mục được nêu trên. Nếu bạn đạt tiêu chuẩn thì sẽ được cấp giấy phép.

Nếu chưa đạt yêu cầu, cán bộ sẽ thông báo cho bạn biết những thiếu sót để bổ sung và hoàn thiện sau. Sau khi bổ sung, cán bộ sẽ tiến hành kiểm tra lại.

2.3 Vậy nếu không xin phép đăng ký kinh doanh mở quán cà phê có bị xử phạt không? 

Câu trả lời là có. Công an sẽ xử phạt từ 5 triệu- 10 triệu với lỗi mở quán cà phê không xin phép đăng ký kinh doanh và giá còn tùy vào mức độ vi phạm. Tóm lại dù quy mô kinh doanh cà phê lớn hay nhỏ bạn cần phải tuân thủ pháp luật xin giấy phép đăng ký kinh doanh cà phê.

Như vậy có thể nói trong một kế hoạch kinh doanh cà phê thì việc xin thủ tục pháp lý cũng là một mục mà các chủ quán để tâm. Hy vọng bài viết này đem lại cho các bạn thông tin hữu ích về cách xin giấy phép kinh doanh cà phê!