Mở quán cà phê với chi phí dưới 120 triệu

Ai bảo muốn startup phải cầm chắc nửa tỷ trong tay? Nếu biết cách chi tiêu hợp lý và hoạch định con đường phát triển đúng đắn bạn hoàn toàn có thể mở một quán cà phê chỉ với tổng chi phí dưới 120 triệu. 

I. Mua dụng cụ thiết yếu sang, xịn, mịn với chi phí dưới 100 triệu

Trước tiên bạn cần phải nghiên cứu chi phí trung bình của máy pha cà phê và máy xay cà phê. Thông thường, để sở hữu một chiếc máy đẹp về dáng vẻ, tốt về chất lượng bạn cần chi trả ít nhất là 71 triệu cho máy pha cà phê và 14 triệu cho một chiếc máy xay.

Nhưng hiện nay, ta dễ dàng thấy có nhiều loại máy trên thị trường xuất hiện tràn lan với giá rẻ bèo tầm 15-20 triệu. Hãy cẩn thận với những mặt hàng và mẫu mã như thế bởi hàng không chính hãng, không có chế độ bảo hành, hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ … 

Vì thế để tránh tiền mất tật mang bạn nên tham khảo những trang web uy tín đã được kiểm duyệt về mặt chất lượng.

Bạn vẫn còn đang loay hoay tìm kiếm một nơi uy tín, hãy thử tìm hiểu vào khảo sát giá trên trang web quangtanhoa.com – trang wed cung cấp nguyên liệu ngành F&B chính hãng.

Tại đây, máy xay cà phê Compak K3 Touch chỉ có giá 14tr300 hay máy một máy pha cà phê thương hiệu Astoria đến từ Ý cũng chỉ dao động từ 71tr500 – 81 triệu. Tổng tất cả chi phí chỉ tiêu tốn 85 triệu, đây thật sự là mức giá hợp lý với những doanh nghiệp hay chủ đầu tư mới bắt đầu dấn thân vào thị trường kinh doanh cà phê. 

II. Tìm hiểu và lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp với số vốn liếng hiện có

Chắc chắn rằng, mô hình cà phê thiết kế sang trọng và tọa lạc tại trung tâm thành phố sẽ gây ra rất nhiều khó khăn và trở ngại.

Bởi bạn hoàn toàn không thể dự đoán được số lợi nhuận thu về nhưng đã phải chi trả một khoản tiền khổng lồ cho thiết kế và thuê mặt bằng. Vì thế nên chuyển hướng sang mô hình kinh doanh cà phê take away hoặc cà phê cóc – loại hình tiết kiệm chi phí lại nhanh gọn và dễ xây dựng. 

Trong thời buổi chính phủ ban hành lệnh giãn cách xã hội như hiện nay, việc mở quán cà phê take away gần như là xu thế. Take away dễ thực hiện bởi mô hình kinh doanh đơn giản và nhanh chóng.

Với một chiếc xe đẩy nhỏ bạn hoàn toàn có thể bắt đầu kinh doanh. Hơn thế nữa, chúng ta có thể tiết kiệm một khoản chi cho việc thuê mặt bằng, trang trí quán hay bổ sung bàn ghế,…

Để thu hút khách hàng, yếu tố quan trọng nhất chính là thái độ bán hàng và chất lượng sản phẩm. Thời gian tiếp xúc giữa khách hàng và người bán chỉ vỏn vẹn trong vài phút, vì thế bạn cần phải luôn thể hiện thái độ niềm nở khi khách gọi món và nhận thức uống. Ngoài ra, còn phải luôn chú trọng đến sự thơm ngon cũng như an toàn thực phẩm đối với mặt hàng của mình. Đó là “chiếc cần kéo khách” hiệu quả nhất đối với loại hình kinh doanh này. 

III. Mùa nào thức nấy – tiết kiệm tối đa chi phí cho khâu tìm nguyên liệu

Sau khi đã chi trả cho khoản tiền cho việc mua thiết bị, vật dụng cần thiết, số ngân sách trong quỹ dự trữ ban đầu sẽ không còn nhiều. Vậy nên, việc tận dụng các mùa vụ trái cây trong năm sẽ là một cách giúp bạn tiết kiệm tiền mua nguyên liệu chế biến.

Thay vì chỉ dùng độc nhất một nguyên liệu cà phê, hãy thử kết hợp và biến tấu cùng với trái cây để tạo ra một menu hoàn toàn mới như cà phê dâu, táo xay kết hợp cà phê,…Như thế bạn vừa tạo ra hương vị cà phê mới, vừa thu được nguồn nguyên liệu tươi sạch với giá phải chăng. 

Ngôi nhà đồ sộ nào cũng được hình thành từ những viên gạch bé nhỏ. Vậy nên, với chi phí mở quán cà phê 120 triệu ban đầu theo thời gian hoàn toàn có thể nhân rộng giá trị lên rất nhiều nếu bạn có hoạch định được chiến lược kinh doanh hợp lý.  Thêm vào đó đừng quên việc tìm hiểu kỹ thị trường và tận dụng tối đa nguồn vốn đang có.