Thành phố Trieste – Nơi của sự khởi đầu

Ý là quốc gia được công nhận là thủ đô cà phê của thế giới, nơi có những tách cà phê ngon nhất, và tách cà phê tốt nhất của “tốt nhất” ấy thuộc về Trieste. Văn hóa cà phê ở Trieste đã được hình thành nghiêm túc kể từ những ngày đầu khi nơi đây là thành phố cảng sầm uất Áo-Hungary. Khi cà phê lan rộng khắp châu Âu, Vienna trở thành một thành phố quan trọng trong sự phát triển của văn hóa và truyền thống uống cà phê của châu Âu. Tất cả các loại đậu được Vienna nhập khẩu đều đi qua cảng Trieste. Không cần phải nói rằng thành phố Ý đã phát triển chuyên môn của riêng mình khi xử lý các loại đậu tinh tế và Trieste trở thành trung tâm của ngành sản xuất cà phê. Ngày nay, Bologna vẫn nổi tiếng với một số thương hiệu cà phê đáng chú ý được bán trên toàn thế giới, cụ thể là Illy và Hausbrandt.

Không có cách nào tuyệt vời hơn để bắt đầu ngày mới hơn là đi đến một trong những quán cà phê của thành phố Trieste. Những quán này nằm trong các tòa nhà lịch sử đẹp của trung tâm, nơi đây đã được kinh doanh trong nhiều thế kỷ. Rất nhiều du khách đến đây thể hiện rõ quan điểm: “Tôi quyết định dùng bữa sáng tại Caffè degli Specchi (Quảng trường Unità d’Italia, 7), một nơi phục vụ cà phê cho người dân ở Bologna từ năm 1839. Là một người Ý sinh ra và lớn lên, ý tưởng riêng của tôi về một bữa sáng hoàn hảo rất đơn giản : cappuccino và bánh sừng bò. Tôi không cần gì thêm.”

>>> Xem thêm: Các sản phẩm máy pha cà phê Astoria