Ý tưởng kinh doanh quán cà phê thành công nhờ xây dựng thương hiệu phù hợp với tập quán của người Việt

Xác định khách hàng tiềm năng và xây dựng thương hiệu phù hợp với tập quán người Việt đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định lựa chọn ý tưởng kinh doanh quán cà phê. Nó là cơ sở nền tảng giúp cửa hàng xây dựng hình ảnh, đẩy mạnh truyền thông thương hiệu nhằm vào đúng đối tượng khách hàng. Giá trị của việc phục vụ đúng khách hàng tiềm năng này được thể hiện qua bài học kinh doanh thành công của nhiều quán cà phê mang ý tưởng độc, lạ.

Định vị khách hàng tiềm năng từ việc thấu hiểu tập quán người Việt – ý tưởng kinh doanh quán cà phê thành công

Trong bất kỳ ngành hàng kinh doanh nào, đối tượng khách hàng cũng đều rất đa dạng với nhiều nhu cầu và sở thích khác nhau. Đặc biệt trong ngành kinh doanh đồ uống như kinh doanh quán cà phê, khách hàng có rất nhiều nhu cầu khác ngoài việc thưởng thức cà phê mà các cửa hàng cần tìm hiểu và thỏa mãn nó. 

Chính vì vậy, một ý tưởng kinh doanh quán cà phê thành công phải đảm bảo hướng đến phục vụ một nhóm khách hàng cụ thể. Để làm được điều này, doanh nghiệp cần dành thời gian nghiên cứu về nhu cầu của thị trường.

Ý tưởng kinh doanh có thể xuất phát từ nguồn lực sẵn có của bạn (Ví dụ như từ khả năng tài chính, năng khiếu nghệ thuật hoặc sở thích của chủ cửa hàng) nhưng để kinh doanh hiệu quả bạn phải xem xét ý tưởng đó có phù hợp với thị trường hay không. 

Nếu như của hàng của bạn lựa chọn nhóm khách hàng tiềm năng là những người yêu thích sự hoài niệm, muốn được yêu tĩnh thưởng thức cà phê và được sống lại những kỉ niệm xưa thì bạn nên lựa chọn trang trí quán theo phong cách hoài cổ với những đồ vật của những thập niên trước. Đây chính là ý tưởng mới lạ giúp Cộng Cà phê kinh doanh đạt được thành công như hiện nay.

Vai trò của việc xây dựng thương hiệu phù hợp tập quán khách hàng Việt

Hiện nay, mỗi cửa hàng kinh doanh cà phê khó có thể thành công khi họ chỉ đơn thuần là kinh doanh cái mình có mà không tìm hiểu nó có phù hợp với nhu cầu và tập quán của khách hàng hay không? Để thành công trong hoạt động kinh doanh, các quán cà phê cần xây dựng thương hiệu phù hợp với tập quán của khách hàng. 

Khách hàng Việt thường thường yêu thích sự đơn giản, sản phẩm giá rẻ thì chủ cửa hàng cần xây dựng thương hiệu phục vụ nhóm khách hàng này với những chương trình khuyến mãi, giảm giá kích thích nhu cầu. Đây chính là bài học thành công của chuỗi cà phê Highland Coffee với định hướng xây dựng thương hiệu bình dân.

Đối với nhóm khách hàng muốn vừa thưởng thức cà phê, vừa được hòa mình cùng không gian thiên nhiên để giải tỏa căng thẳng mệt mỏi thì chủ cửa hàng phải xây dựng được tương hiệu nhấn mạnh đến sự khác biệt trong không gian ví dụ như có bể cá Koi, có hồ bơi hay không gian sân vườn để thu hút được khách hàng mục tiêu của mình. 

Hay như với những bạn trẻ muốn thưởng thức cà phê ở những quán sang trọng theo phong cách phương Tây thì các quán này cần phải thấu hiểu được nhu cầu đó để truyền thông hình ảnh quán cà phê mình sao cho ấn tượng, thu hút như quán mang phong cách châu Âu với những loại đồ uống mang hương vị đặc trưng phương Tây.

Xây dựng thương hiệu phù hợp với tập quán khách hàng tiềm năng sẽ giúp bạn tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng giúp kinh doanh thành công.

Xác định đúng khách hàng tiềm năng – Bài học từ những ý tưởng kinh doanh cà phê quán thành công

Thực tế, có rất nhiều ý tưởng kinh doanh quán cà phê thành công nhờ việc khai thác đúng đối tượng khách hàng tiềm năng và xây dựng thương hiệu dựa trên tập quán thưởng thức cà phê của khách hàng. Một số mô hình kinh doanh nhắm đến đúng khách hàng tiềm năng mà mọi người nên khám phá như:

Cà phê Bus – Ý tưởng mới lạ độc đáo

Cà phê bus là ý tưởng khá mới lại và thu hút đông đảo bạn trẻ. Không gian quán yên tĩnh được thiết kế ấn tượng với các đồ dùng trang trí và bàn ghế chủ yếu là đồ tái chế.

Tuy không gian nhỏ nhưng với cách bày trí tinh tế, đồ dùng mộc mạc, cà phê xe bus trở thành ý tưởng kinh doanh cà phê độc đáo, thu hút.

Cà phê Rooftop – Trải nghiệm thú vị, ý tưởng sáng tạo

Cà phê Rooftop – quán cà phê được bố trí trên sân thượng là ý tưởng kinh doanh quán cà phê sáng tạo đang tạo được sức hút đặc biệt với giới trẻ.

Đến đây họ không chỉ được thưởng thức cà phê ngon mà còn ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao. Đặc biệt, thưởng thức cà phê trên sân thượng giúp các bạn trẻ có được một không gian sống ảo cực “Chill”.

Cà phê giường nằm:

Kinh doanh cà phê giường nằm theo phong cách Nhật Bản cũng là một ý tưởng mới lạ. Đến với những quán cà phê này, bạn không chỉ được thưởng thức cà phê mà còn được sắp xếp một không gian riêng với giường nằm và các đồ dùng cơ bản. Khách hàng sẽ được trải nghiệm cảm giác như đang thưởng thức cà phê ngay tại chính căn phòng của mình.

Để thu hút được khách hàng, bạn phải chọn đúng đối tượng mà mình có thể thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của họ. Ngày nay, kinh doanh quán cà phê không đơn thuần là cho học thưởng thức những ly cà phê ngon mà còn phải khiến họ cảm thấy thoải mái, thú vị khi đến cửa hàng của bạn. Làm được điều này, chắc chắn hoạt động kinh doanh cà phê của bạn sẽ thành công.