Cocktail – Hương vị mùa hè kết hợp cùng máy xay sinh tố

Ngọt ngào là một trong những hương vị của mùa hè và nó có thể dễ dàng kết hợp vào các loại cocktail. Thử nghiệm với trái cây, rau củ xanh và hương thảo mộc theo mùa để tăng cường vị ngọt trong đồ uống của bạn. Khi kết thúc, bạn sẽ có được những hương vị hoàn toàn mới lạ, độc đáo mà khách hàng yêu cầu. Nếu bạn không chắc bắt đầu từ đâu, đừng lo lắng. Dưới đây là một vài mẹo và ý tưởng truyền cảm hứng để có được hương vị cocktail mùa hè sáng tạo cùng cách xay sinh tố đúng chuẩn.

Sử dụng nguyên liệu trái cây tươi để làm Cocktail mùa hè

Trái cây tươi chất lượng là một thành phần dễ dàng để kết hợp vào các loại cocktail thủ công. Ví dụ, dưa hấu là một trong những nguyên liệu rất được ưa chuộng trong nhiều loại đồ uống. Nó không đòi hỏi nhiều sự chuẩn bị, nó tạo ra nhiều nước trái cây tươi, và sử dụng các giống gia truyền, chẳng hạn như dưa hấu vàng, có thể mang đến cho khách của bạn một bất ngờ thú vị. Hãy thử thêm bơ, sữa, dưa hấu, mescal vào thực đơn của bạn. Pha chế hương vị ngọt ngào của dưa hấu với vị chanh tươi sẽ khiến khách hàng hoặc người thân của bạn xếp hàng để thưởng thức nhiều loại cocktail mùa hè hơn.

Với nhiều trái cây tươi có sẵn trong mùa hè, bạn có cơ hội để làm tất cả các loại máy xay sinh tố và nước ép. Khi xay trộn trái cây trong máy xay sinh tố của bạn, hãy đảm bảo rằng bạn không trộn quá nhiều hương vị lẫn lộn.

Nếu sử dụng chiếc máy xay phù hợp và có cách xay sinh tố đúng cách sẽ tạo ra một ly nước đẹp như bạn mong muốn. Một công cụ khác không thể thiếu khi làm nước ép tươi và xay nhuyễn là máy lọc mịn. Điều này giúp loại bỏ hạt, vỏ trái cây đá và các chất rắn khác không nên nổi xung quanh trên đỉnh của một ly cocktail thủ công ngon.

Cách xay sinh tố đúng chuẩn để gia tăng hương vị trái cây

Bạn đã sử dụng máy xay sinh tố đúng chuẩn và dùng nước ép trái cây tươi để pha chế cocktail mùa hè? Đó là một khởi đầu tốt, nhưng đã đến lúc bạn cần kết hợp nhiều hơn nữa. Nướng trái cây có thể tăng cường hoặc thậm chí thay đổi hương vị sẵn có. Ví dụ, hãy thử trộn đào nướng, xay nghiền, lọc hỗn hợp và thêm vào đồ uống. Các hương vị đường caramen hoặc syrup sẽ tạo thêm chiều sâu cho các loại cocktail. Điều đó sẽ làm cho khách hàng cảm thấy hương vị khác biệt mà bạn mang đến.

Tuy nhiên, hãy thận trọng với nước ép trái cây nướng; màu sắc của trái cây có thể chuyển từ màu sáng, rực rỡ sang màu nâu nhạt khá nhanh. Thêm một số cam quýt vào nước ép có thể giúp vấn đề đó. Tuy nhiên, trái cây nướng có xu hướng trông không quá tươi, hãy thử phối hợp với những nguyên liệu khác. Ví dụ, có thể kết hợp với rượu rum cho một vòng xoắn nhiệt đới, hoặc thêm một ít bia gừng và rượu để làm mới và tạo sự huyền bí cho ly cocktail.

Thử dùng nguyên liệu mới cho ly cocktail mùa hè

Đừng ngần ngại sử dụng rau củ thay cho các loại trái cây khi trộn nước ép. Vị ngô (bắp) có thể là một bất ngờ thú vị trong thực đơn cocktail của bạn. Ngô kết hợp tốt với rượu tequila, mezcal hay một số bánh kẹo. Giàu chất dinh dưỡng, ngọt ngào, một ly cocktail ngô chắc chắn sẽ làm bạn có những cảm nhận đặc biệt. Nguyên liệu ngô (bắp) không quá tốn kém và dễ tìm kiếm.

Nước ép vị củ cải đường cũng là một bổ sung đáng yêu cho các loại cocktail và có thể đi theo nhiều hướng khác nhau. Vị ngọt của củ cải thực sự tỏa sáng khi kết hợp với độ sâu của rượu. Điều đó sẽ làm màu sắc của hỗn hợp trở nên nổi bật. Vị ngọt của củ cải đường càng rõ ràng hơn khi chúng được kết hợp với rượu gin chất lượng. Thêm vào đó là sự pha trộn cùng quả dâu tằm đen là một cách tuyệt vời để cân bằng độ ngọt.

Nếu bạn muốn uống một ly cocktail vị khác lạ, hãy thêm các loại thảo mộc hoặc ít ớt tươi. Sự kết hợp này sẽ thay đổi hoàn toàn hồ sơ hương vị và đưa nó lên một tầm cao mới.

Khi pha chế ly cocktail mùa hè của bạn, đừng ngại thử nghiệm các hương vị. Sự sáng tạo vô tận sẽ giúp bạn mang đến những nguồn cảm hứng tuyệt vời.

>>> Tham khảo thêm những công thức thú vị khác qua bài viết: Thực đơn dinh dưỡng hàng ngày từ máy xay đa năng Vitamix.