Sự cạnh tranh thị phần giữa sinh tố, nước ép và trái cây lắc ngày càng khốc liệt là một trong những xu hướng tất yếu của ngành thức uống fresh. Theo Global Industry Analysts, Inc dự báo thị trường sinh tố sẽ đạt trị giá 17 tỷ USD vào năm 2024. Sự tăng trưởng của nước ép và trái cây lắc trong 1 năm qua quả thực đã ngày càng chia nhỏ thị phần dành cho nước uống sinh tố.
Vậy làm thế nào đế xu hướng sinh tố takeaway thu hút sự chú ý. Cũng như nhận được đánh giá cao của người tiêu dùng trong xu thế ngày nay?
Xu hướng thay đổi của ngành sinh tố mang lại giá trị cao hơn cho người dùng

Số liệu được nghiên cứu từ trường Michigan State University của Mỹ cho thấy những con số khá thú vị:
- Xu hướng sử dụng sinh tố thay thế một bát ngũ cốc được đa số người Mỹ quan tâm. Và nếu điều đó lan tỏa trở thành cơn lốc thay đổi hành vi của người tiêu dùng ở Việt Nam thì sao? Bạn có thể thưởng thức ngay món soup nóng hoặc có thể là ly sinh tố cải bó xôi. Hay là tận hưởng bữa sáng cùng ly sinh tố cam thì thật tuyệt vời đúng không nào!
- Một ly sinh tố sở hữu sự kết hợp giữa 3 món trở lên sẽ được người tiêu dùng có mức độ hài lòng cao hơn. Và họ sẽ sẵn sàng trả thêm tiền để thưởng thức món sinh tố ấy. Vốn dĩ món sinh tố có ưu điểm nổi bật là sở hữu những hương vị trái cây. Thành phần rau củ quả đa dạng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Đồng thời giúp bảo vệ và tăng cao sức đề kháng cho sức khỏe của chúng ta.

- Ngày 1 tháng 8 năm 2017, bài viết của Nestle Professional có tên Smoothies & Juice Drive Growth, cho biết. Các công ty sinh tố và nước ép có thể tăng chất dinh dưỡng với các thành phần. Như bột whey, cỏ lúa mì, gừng, tảo xanh cũng như kết hợp các hương vị khác nhau. Để tạo ra cho họ một chiến lược phân biệt thương hiệu và bán hàng. Hãy lưu ý và tận dụng điều này nếu như bạn muốn có sự thay đổi khác biệt trong mindset của khách hàng.
Xu hướng sinh tố Takeaway và những điều chắc chắn bạn quan tâm
Theo bài viết tháng 8 năm 2017 của Nestle đã đưa ra các con số ấn tượng về xu hướng sinh tố takeaway. Món sinh tố được xuất hiện cực kỳ nhiều, trên 8% tất cả các thực đơn. Tăng trưởng từ 6,2% thực phẩm cao cấp đến 9,6% của Nhà hàng phục vụ nhanh (QSR). Và chiếm 13,1% ở các cửa hàng Takeaway.
Những điều cần lưu ý
Điều chúng ta cần lưu ý cho thị trường ngày càng quan tâm đến xu hướng sinh tố Takeaway là:
- Tập trung vào sự đa dạng thành phần.
- Cung cấp dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có lợi ích về làm đẹp.
- Cho phép người tiêu dùng trộn và kết hợp các loại sinh tố với các loại toppings khác nhau.
- Tập trung vào thông điệp tiện lợi.
- Chỉ sử dụng thời gian có hạn cho các loại sinh tố vào các ngày lễ và thành phần sẵn có nổi bật theo mùa.
Nếu như bạn đang có dự định mở riêng cho mình một quán sinh tố Takeaways. Hãy đến ngay với chúng tôi – thương hiệu máy xay hàng đầu của Mỹ – Vitamix. Chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn cho bạn menu và các loại thức uống sinh tố phù hợp với quán. Sứ mệnh của Vitamix là tạo ra những sản phẩm có giá trị tốt nhất cho sức khỏe và tăng thêm hương vị màu sắc ẩm thực cho người dùng.
Quang Tân Hòa là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính thức các sản phẩm máy xay Vitamix. Nhập khẩu 100% từ Mỹ, sử dụng điện áp 220V được sản xuất dành riêng cho thị trường Việt Nam. Máy được nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ giấy tờ, phụ tùng đi kèm. Chúng tôi cam kết chế độ bảo hành 3 năm cho motor máy. Với đội ngũ kỹ thuật viên được training thường xuyên sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình sử dụng.
Liên hệ hotline 0909.776.455 – 0909.970.455 để được tư vấn sản phẩm chính hãng và phù hợp với nhu cầu của bạn!