Homemade, made easy | Súp nóng

Tốc độ ma sát của lưỡi dao Vitamix giúp chúng ta có thể hoàn thành món súp nóng không tới 10 phút, ngay trong cối xay; đối với súp ướp lạnh sẽ mất ít thời gian hơn. Sự tiện lợi của máy xay giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo dinh dưỡng và thức ăn luôn có nét đặc trưng riêng như cách bạn vui chơi với bếp hoặc với các loại mì ramen, tortellini, kefir.

Súp nóng cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 6 củ cà rốt trung bình (365 g), xắt làm 4
• 1 củ hành nhỏ (70 g), thái nhỏ
• 1/8 chanh, bóc vỏ
• ½ muỗng cà phê muối
• ¾ muỗng cà phê bột cà ri
• Tiêu đen xay, để nếm
• Nước dùng rau 480 ml
• Sữa đậu nành nguyên chất 120 ml

Cách làm:

• Trộn tất cả các thành phần trên máy của bạn với tốc độ cao nhất trong khoảng 6 phút.
• Tốc độ của lưỡi dao đã tạo ra ma sát đủ để làm nóng những nguyên liệu thô này.
• Đối với một số công thức nấu ăn bạn nên thêm thịt hoặc rau để hương vị đậm đà hơn. Đặc biệt là súp nóng.